Search results for "Agricultura Aspectes econòmics"
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El modelo cooperativo de sistemas agroalimentarios de innovación: el caso ANECOOP y el sistema citrícola valenciano
2015
English title: The cooperative model of agri-food innovation systems: ANECOOP and the Valencian citrus industry; International audience; Globalisation brings pressure on regional production systems to become regional production and innovation systems in order to maintain their competitiveness. However, the heterogeneity of the companies in these systems makes it difficult to respond to these challenges and obliges the response to be collective and mesoeconomic. To date, there has been a defence of the leadership of some private companies and other intermediaries such as business associations as vehicles of this process, but the part that cooperatives play in it has barely been studied. This…
¿Por qué las cooperativas no dominan en los sistemas hortofrutícolas tradicionales? Una comparación entre España y Francia
2011
Este artículo intenta explicar las dificultades que enfrentan las cooperativas y otras formas colectivas para devenir las organizaciones dominantes en la comercialización de los productos en algunos sistemas agroalimentarios tradicionales. Se aduce como razón esencial la existencia en estos sistemas de una convención especulativa que condiciona el desarrollo de las formas colectivas. Esta hipótesis se construye a través del esbozo de un marco conceptual institucionalista y se ilustra mediante el análisis histórico de los sistemas citrícola de la Comunitat Valenciana (España) y de frutas y hortalizas de Provenza (Francia). Pese a las diferentes trayectorias que derivan del diferente marco in…
Agrupaciones de innovaciones en la difusión de innovaciones tecnológicas radicales y política económica: conceptualización y evidencia en la citricul…
2000
El doble objetivo de este artículo es contribuir al conocimiento del proceso de adopción-difusión de innovaciones tecnológicas radicales en la agricultura para informar el diseño de una política tecnológica que estimule dicho proceso. Con este fin, se construye un enfoque evolucionista ampliado que guía el estudio del proceso de difusión del riego por goteo en la citricultura valenciana. La interacción entre teoría y estudios de casos proporciona evidencia de la pertinencia de entender estos procesos de adopción-difusión en términos de agrupaciones de innovaciones ex-ante y ex-post que evolucionan en el tiempo y en el espacio. De tal modo que una política tecnológica regional de estímulo a …
Le commerce mondial et les exigences de normalisation : réorganisation locale et repositionnement global des systèmes agro-alimentaires. Le cas des a…
2007
L'évolution du commerce international et les exigences de standardisation ont conduit les systèmes agro-alimentaires à se réorganiser. Cet article éclaire trois aspects du processus de réorganisation de l'agrumiculture de la Comunidad Valenciana : la modification des relations inter-entreprises ; les évolutions au sein du système d'innovation ; l'intensification des interactions des opérateurs valenciens avec le secteur agrumicole d'Argentine et d'Uruguay. S'appuyant sur une approche évolutionniste et une méthodologie qualitative basée sur la réalisation d'entretiens personnels approfondis, l'article montre que cette réorganisation est le produit d'un processus social et ouvert qui dépend d…
La agricultura a tiempo parcial y la externalización de servicios agrarios como vehículo del cambio estructural
2010
El «ajuste clásico» ha sido interpretado frecuentemente como la senda racional y óptima de modernización del sector agrario. Esto ha llevado a considerar a la agricultura a tiempo parcial como un subproducto (ineficiente) del modelo clásico. Frente a este planteamiento, el artículo defiende la potencial contribución de la agricultura a tiempo parcial (y la externalización de servicios asociada a la misma) al proceso de innovación y de modernización de las estructuras agrarias. Se revisa críticamente la literatura adoptando una perspectiva microeconómica y territorial y esbozando un marco analítico que combina los enfoques de los costes de transacción y evolucionista. Utilizando información …
Cambio tecnológico, interacción entre clusters de sectores tradicionales y globalización endógena. Análisis desde la Comunitat Valenciana (España)
2014
Una parte del proceso de globalización deriva del dinamismo tecnológico de algunos clusters en sectores tradicionales que les permitiría abrirse al exterior. Así generarían oportunidades para otros clusters y eventualmente se beneficiarían de la interacción con estos últimos. El artículo ofrece una explicación de este proceso. Su objetivo es mostrar que la articulación entre la dinámica interna y externa de los clusters vista a través de las relaciones usuario-productor es esencial para explicar la dinámica territorial de los sectores tradicionales, tanto en los clusters líderes como en los clusters periféricos. Para ello se desarrolla un marco teórico evolucionista que sitúa las relaciones…
Fuerzas productivas y producción agraria en el País Valenciano: crecimiento y crisis en el campo de Elche (1750-1850)
1980
El crecimiento y la crisis económica y social en el campo de Elche, entre 1730 y 1850, sirve como caso de estudio para plantear el problema del conflicto resultante entre la transformación agraria y la estructura de las relaciones sociales de producción heredada del Antiguo Régimen
La articulación local-global de sistemas territoriales de producción y de innovación
2009
RESUMEN Frente a la controversia al respecto en economía regional, este artículo defiende la complementariedad entre la innovación regional y global en los sistemas de producción y de innovación (SPI), como clave de la articulación (dinámica, secuencial y recursiva) local-global. Para ello se introduce el concepto de nudos tecnológicos localizados (NUTELO). Los NUTELO son los eslabones de la cadena de valor donde convergen la especificidad de los SPI y el ámbito de mayor densidad de sus relaciones externas. Un esbozo de marco evolucionista se apoya en el estudio de la articulación de la citricultura valenciana con la citricultura catalana y argentino-uruguaya. ABSTRACT The local or global c…
Economía social y dinámica innovadora en los sistemas territoriales de producción y de innovación. Especial referencia a los sistemas agroalimentarios
2008
Las cooperativas desarrollan su actividad económica de acuerdo con unos principios que pueden alimentar el crecimiento de una trama de relaciones socio-económicas (capital relacional) y socio-políticas (capital social) propicias, a su vez, para generar la confianza que requiere la cooperación entre empresas y entre éstas y el sistema científico-tecnológico. Así se podría facilitar la creación de la proximidad organizada (relacional) necesaria para dotar de fluidez a las relaciones entre actores distintos dentro de los sistemas territoriales de producción y de innovación. Pero la presencia de una amplia red de cooperativas también podría definir ciertas inercias y factores de bloqueo. Este a…
The presence of the innovative factor in the agricultural producer in the Valencian Community. Tools to promote innovation in rural-urban dialectics
2021
[ES] Este estudio sociológico se centra en la figura del productor agrario valenciano y su comportamiento frente a la innovación. Adoptar una actitud que favorezca la innovación depende de múltiples factores que influyen en la gestión de la empresa agraria. Este estudio utiliza los datos procedentes de una encuesta a productores agrarios valencianos que profundiza en los factores socioeconómicos que pueden decantar al productor agrario hacia una postura favorable a la innovación. Posteriormente, el estudio se centra en obtener un perfil tipo que represente al productor según sus características y las de su explotación, según su actitud innovadora y la orientación hacia factores influyentes,…